Sojové boby - loupané BIO 1kg

Sojové boby - loupané BIO

Jsou vhodné na domácí výrobu tempehu.

Sója obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, je proto nazývána rostlinným masem. Sója je zásadotvorná a má vysoký obsah řady cenných minerálů.

Její vysoký obsah vitaminů B1 a B3, lecitinu, vápníku a hořčíku velmi příznivě působí na nervovou soustavu.

Návod k přípravě: Sójové boby se namáčí 8-12 hodin a poté se vaří 1-2 hodiny, z toho první hodinu na prudkém plameni.

Výživové hodnoty/100g:

Energie: 1867kJ (446Kcal)
Bílkoviny: 36,6g
Tuky: 19,9g
z toho nasycené: 2,9g
Sacharidy: 20,9g
z toho cukry: 7,3g
Vláknina: 9,3g
Sůl: 0,005g