Jáhly sladké BIO 500g

Sladké jáhly - název sladké mají kvůli vyššímu obsahu proteinů oproti běžným jáhlám. Stejně jako má sladká rýže oproti běžné rýži.

Mají přirozeně nahořklou chuť (která se dá odstranit vícenásobným spařením horkou vodou). Vaříme je v jiném poměru s vodou než běžné jáhly, a to cca 1:2. Přirozená vlastnost těchto speciálních jáhel je, že pustí šlem a nikdy je neuvaříte jako sušší přílohu.

Tip na chutnou přípravu: osmažíme cibuli na měsíčky, můžeme přidat kostky dýně hokkaido, přelejeme vodou a vsypeme jáhly. Necháme vařit cca 20-30 minut. Výhoda takto připravené přílohy je nasládlá chuť.