Nůž obdélníkový na zeleninu BEST

Velký japonský nůž na krájení a řezání všech surovin pro vaření. Je výjimečný svým tvarem dbajícím na precizní vyvážení. Z čehož plyne volné zápěstí při krájení a tím velmi jednoduchá manipulace s nožem. Konstrukce a výroba nože je stejná jako u samurajského meče, ostří je třívrstvé z nerezové oceli s prostřední vrstvou z uhlíkové oceli. Nůž zůstává dlouho ostrý a dokonalého nabroušení docílíte pouze na brusném kameni.