Hrozinky sultánky BIO 300g

Rozinky sultánky BIO

Země původu: Turecko

Něco o rozinkách:

Historie rozinek je asi tak stará, jako historie vinné révy. Vinné hrozny zřejmě vlivem velkého sucha a horka oschly a lidé zjistili, že tyto svrasklé plody mají výtečnou sladkou chuť. Běžně se rozinky i dnes nechávají vyschnout na slunci. Rozinky obsahují asi 60% cukru, z toho polovinu tvoří glukóza a polovinu fruktóza. Taktéž obsahují velké množství antioxidantů a v tomto ohledu se dají porovnat se sušenými švestkami a meruňkami.

Používáme k doslazení dezertů a zákusků, dětem na kaše např. rozvařené a zahuštěné kuzu, nebo jen tak jako směs na cesty např. s oříšky a kustovnicí...

Obsahují:

• jednoduché cukry fruktózu a glukózu
• vlákninu
• malé množství bílkoviny
• tuky
• antioxidanty (katechin, quercetin, resveratrol)
• vitamin A
• vitamíny B1, B2
• vitamin C
• vitamin E
• vápník
• draslík
• železo