Pickles ze 7 druhů zeleniny 50g

Pickles ze 7 duhů zeleniny

Přirozeně kvašené kousky zeleniny, jejichž fermentace probíhá ve speciálním nálevu.

Použití: na jemno nakrájet, jako příloha k obilovinám, do salátů a jap. specialit, jako kondiment.

Složení: sušený kořen daikon, rýžový sirup (rýže, ječmenný slad), shoyu (obsahuje sóju a pšenici), mirin (voda, rýže, koji-kvas, mořská sůl), okurek,

rýžový ocet, ume su (umeboshi švestky 80%, mořská sůl 20%), sůl, mrkev, zázvor, lotosový kořen, shiso listy, fazole Canavalia Gladiata

Země původu: Japonsko.

Výživové hodnoty/100g:

Energie: 418kJ (99kcal)

Tuky: 0,2g, z toho nasycené: 0,1g

Sacharidy: 20,6g, z toho cukry: 12,6g

Bílkoviny: 1,6g

Sůl: 3g